苏状元佛跳墙大盆菜荣膺iSEE全球美味奖中华美食再创辉煌！佛跳墙vqn

　　在2023年3月30日，第七届iSEE全球美味奖正式揭晓，苏状元佛跳墙大盆菜在激烈的竞争中脱颖而出，成功摘星，一举斩获这一国际美食大奖。这一成就不仅彰显了苏状元在食品行业的卓越实力，也为中华饮食文化带来了新的盛誉。

　　iSEE全球美味奖自2022年创办以来，便成为了评选全球美食的标杆。此次活动有来自全球70多个国家和地区的4678个参评作品，展现了各式各样的美味佳肴。这份庞大的名单中，苏状元佛跳墙以其独特的风味与传承的历史成功吸引了评审团的目光。这一奖项的取得，标志着苏状元不仅在国内受到了认可，也在国际舞台上赢得了赞誉。

　　想必大家对“佛跳墙”这个名字都并不陌生，它源自清朝的宫廷御膳，曾经是国宴的标配，但因为制作工序复杂及食材昂贵，长期以来被视为高档美食，与普通消费者的餐桌有一定距离。然而，苏状元凭借深厚的文化底蕴与传统烹饪技艺，将这一经典美食进行了创新与升级。

　　苏状元与著名御厨徐顺军合作，通过数千次的配方调整，引入了十几种精心挑选的食材，推出了更适合大众消费者的金汤佛跳墙。这款佛跳墙承载着传统工艺的同时，还兼具了现代人的饮食需求。经过文火慢熬的工艺，其汤头色泽金黄、香醇回甘，带给消费者的是不仅仅是味蕾享受，更是一种文化的记忆。只需简单蒸煮10分钟，就能品尝到这一美味，让原本遥不可及的宫廷菜肴走入了寻常百姓家。

　　不仅如此，苏状元还根据消费场景推出了一系列差异化产品。例如，年夜饭和节庆庆祝活动中的“聚宝盆菜”，融合了鲍鱼、海参等高档食材，并辅以独家鲍汁，长达24小时熬制的原汤锁住了食材的新鲜；而适合日常滋补和送礼的“小皇罐佛跳墙”，则旨在满足单人消费的需求。这种创新的场景化产品矩阵，让佛跳墙从过去的奢侈品，转变为更多家庭的日常美食，成功覆盖了更广泛的消费群体。

　　为了进一步提升品牌知名度，苏状元于2024年签约著名演员马伊琍成为品牌代言人。马伊琍作为京东、抖音与天猫等平台的生鲜品牌卖家，凭借其影响力，将进一步推动苏状元产品的传播。此外，2024年9月，苏状元还将落成一座超过15000平方米的仓配基地，预计具备日均高达25万斤的生鲜产品暂养能力及5万订单的满足能力。这一完全数智化的超级工厂将成为整个行业的标杆，提升消费者对产品的新鲜度和安全感。

　　荣获iSEE全球美味大奖的苏状元佛跳墙，不仅是一场商业上的成功，更是对中国美食文化的全面回归与传承，是中华传统滋补美食在新时代焕发的全新生机。未来，苏状元还将继续坚持品质，积极创新，努力将更多美味送至全球消费者的餐桌，让亚洲的魅力在世界的舞台上熠熠生辉。返回搜狐，查看更多